代代传承之香脆水晶薄饼 Crystal Pancakes

Product Description

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3 pcs 250g
In the tradition of hand-wrapped crystal pancakes
Focus on aroma, smoothness and mellowness with a crispy crust.
Crisp and crunchy in the mouth.
The value of crystal pancakes lies in their true taste.
In order to keep this taste.
In order to keep this taste, we must make pancakes with our hands and hearts.
This is the right thing to do.

To make a good crystal pancake, the process of rolling, patting, pressing, kneading, and even baking the pancake is done by hand.
Even the baking process is developed by hand.
From the selection of materials, process to sales.
The pancake makers are meticulous in this era of innovation.
Like goodwill, all the cakes must be beautiful.
From the beginning to the end to do the best
Only then can we have quality assurance and beautiful crystal pancakes to eat.
This persistence for more than 30 years is really not easy.

Crystal pancake is a traditional cake that requires careful taste.
The crust is crispy and
The filling is firm with a little soft and chewy.
The freshness of the orange cake, the aroma of sesame seeds, and the crispness of the melon stick.
The taste is very sweet and rich.

3片，250克左右

这是阿莫小时候爱吃的饼，
为了它，阿莫可以说是想尽法子挖钱出来，
死都要买到的那种。。。
因为一年只有那么一两个月可以吃到，
平时厂家是没有制作的。
阿莫可以天天买一包，天天吃，几乎吃足2个月。
后来不知发生了什么事 ，
邻居不再售卖水晶薄饼。
阿莫就这样忧郁了好几年。。。
再也吃不到念念不忘的美食，
对贪吃的阿莫来说，
是一件非常非常痛苦的事！！！

时间一久，阿莫也逐渐忘记了它的存在，
想吃的欲望就这样被埋藏在心底深处。
直到最近，饼家找上了阿莫，
推荐了他家的水晶薄饼。
熟悉的饼名牵动了阿莫的心。
阿莫颤抖地打开了包装，
轻轻地啃下第一口，细细地咀嚼。

饼皮依然如此的香脆爽口，
馅料依然如此的润滑清甜，
香气口感明显比小时候吃的还要可口。

饼家坦承一直都在不停的改良改进，
所以水晶薄饼肯定比当年阿莫吃的更香脆美味。

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马六甲老字号饼家创立于70年代，
有30多年的历史，至今传至第四代。
饼家于时并进，将传统、坚持与信念保留至今，
饼家坚持食物真味，
坚持沿用传统方式及优质食材精制各式传统饼点，
让「饼味」与「人情味」代代传承。

饼家坚持著纯手工制饼的精神，
那种蕴藏著时代的智慧与深邃的滋味，
在这个讲求速度一切以机器化制饼的时代形成強烈的对比，
也因此饼家的水晶薄饼绝对是值得您停下腳步，
细细品味的好滋味

以人手包水晶薄饼的传统，
注重香、滑、醇，加上酥脆的饼皮，
入口酥爽香脆。
水晶薄餅的价值在於真味，
为了坚守这份味道，
一定要用心用手去做饼，
这才是本分。

做好一個水晶薄饼，搓、拍、压、捏等包饼、
甚至焗饼工序都由人手研制。
從选料、工序到銷售，
饼家都在这个尝新的年代做到一丝不苟。
饼像商誉一樣，样样要靓，
从头到尾做到最好，
才有品质保证，有靓水晶薄饼吃。
这份超过30多年的坚持真是非常不容易。

水晶薄饼是一款需要细致品味的传统糕饼，
饼皮的酥脆，
馅料结实中带点香软幼滑有嚼口，
桔饼的清新、芝麻的香气、瓜条的爽脆，
口感非常甘香丰富腴。

老一輩品的是情意结;
中年人尝的是人情味;
年轻人试的是昔日情。

Mok 012-2625011