100%纯正班兰粉 Homemade Pure Pandan Powder

Product Description

班兰粉 Homemade Pandan Powder 40g

Product Details:

– 100% Pure powder
– 100% Homemade powder
– 100% Natural & free of preservative
– 100% NO additives or carriers been used
– High nutrient content
– Can be used in cooking and baking
– Best natural food coloring for baking or making jelly

BENEFITS:

Pandan leaves contains various substances that is very beneficial for health. According to research conducted by Rohmawati (1995), pandan leaves contains bitter chemical compounds consists of polifenol, flavonoid, saponin and alkaloid. Those compounds could also act as anti bacteria. Those substances make Pandan Leaves have a lot of benefit for health.

Health benefits of pandan include the following:

– Helps in lowering blood pressure
– Helps in controlling blood sugar
– Excellent remedy for pains and cramps
– Acts as a natural mosquito repellent
– Rich in nourishing essential oils
– Boost your appetite

Storage method :
Do not place in direct sunlight and high temperature and humidity.
Please seal and store in a cool place
to avoid moisture to preserve the best flavor.
1-2 months at room temperature, 3-4 months refrigerated
As long as there is no mold, please make sure to use a clean spoon to hold it.
Once refrigerated, it must be kept refrigerated.

班兰粉 Homemade Pandan Powder 40g

班兰叶为露兜树属的热带植物，又名香兰叶（pandan）。
它有一种十分独特的天然芳香味，
能让食物增添清新、香甜的味道，因而常做为料理与糕点常用材料。
班兰叶的功效：性温，无毒，降肝火，主治肝炎，润肺，清热解毒，消暑，解酒，治酒醉，
治痛风（尿酸）， 抗癌。

把班兰粉加入热水里搅拌就成为班兰液，
可以添加在甜点内，
或加入白饭中一起煮，
煮好的饭会有股特殊香味，
相当诱人。
班兰液还可以用来替食物染色。
在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入班兰液，
除了美美的绿色色彩，
那香气真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动，
吃起来更香甜、更爽口、更美味！

班兰粉都是熟粉，
不仅能加入各式烘焙当原料或天然色素
或是直接添加于饮品来增进风味，

班兰粉百分百无添加剂，
无香精无色素，
保证是健康天然的 。。

班兰粉可应用面包、面条、馒头、曲奇饼干等当天然色素制作使用

经过特殊处理的班兰叶，
这个过程就已经得用6个小时来完成。。
目前在沥干，
待会还得进入另一个关键步骤，
接着再长时间风干烘干，
才能进入磨粉阶段。
从开始到完成，
必须花整整3天才能够装罐上架!

不要以为天然粉真的很好赚，
阿莫是真的在用心制作，
每一个步骤都必须谨慎完成，
这就是为什么阿莫只能在深夜工作，
因为阿莫必须非常专注的处理，
不能被干扰的。
不合格的粉，下场只有一个，
通通扔进垃圾桶。

以往您们都是榨班兰汁制作糕点，
而阿莫这次却直接将班兰叶磨成粉吃下去。

班兰老叶是最香的，
但它就是有一个致命的缺点~苦涩味。

阿莫是个不轻易放弃的人，
所以为了去除苦涩味，
阿莫一直很努力很努力的找出解决的方式!
健身时在思考、
吃饭时也在思索、
等交通灯时也一直在想、
临睡前也得研究一下才甘愿休息😁

阿莫经过几个步骤的处理，
磨好的班兰粉若直接放进嘴里尝还是会有些苦涩味，
可是当它一融化在水，
那个苦涩味就会完全消失。
阿莫已经亲自做了几次的班兰jelly和蛋糕试验了!

MOK 012-2625011 / 016-2068543

保存方法 :
勿置于阳光直射及高温潮湿处，
请密封并置于阴凉处，
以避免产品受潮，以保最佳风味。
室温2-3个月，冷藏4-5个月左右
只要没有发霉都是没问题的，请确保用干净的汤匙拿
一经放进冰箱冷藏，就必须一直冷藏保存
建议冷藏保存

贴心提醒：
1。阿莫杂货铺的班兰粉为100%班兰纯粉，不含任何添加剂、防腐剂、速溶剂等，所以冲泡后静置一段时间会有少量沉淀(含速溶剂的粉粉不会有沉淀)，介意的顾客请最好不要下单哦。

2。班兰粉和新鲜的班兰味道上会有些不一样，班兰磨成粉味道和新鲜的班兰味道有点小区别，就像菜干和新鲜菜味道有点区别是一样的！

3。本品会因原料产季等因素于颜色、口感及香气上有所差异，皆属自然现象

班兰粉 Homemade Pandan Powder
40g

百分百
无添加剂
无防腐剂
无色素
纯手工制作
无人工香料
无香精