五香粉 Five Spice Powder/Serbuk Rempah

商品描述

五香粉 Serbuk Rempah
一包有50g+-

咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。 有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。